질문 2가지
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작성자 프켄 댓글 1건 조회 4,299회 작성일 16-02-28 15:38본문
간장게장의
간장에 대해서....질문 2가지 드립니다.
1번질문: 간장게장 국물 오래 보관 하는법이 있나요? (냉동 빼고요.)
2번질문:
간장게장 국물 유통기한을 최대한으로 잡는다면
얼마나 되나요?
댓글목록
착한게장님의 댓글
착한게장 작성일
안녕하세요^^
착한식당, 착한게장을 찾아주셔서 감사드립니다
1번째는 : 냉동 하지 않고 실온이나 냉장에 보관하는 방법은 주기 (3-4일) 에 한번씩 끓여 주시면 됩니다
1번재는 : 유통기한 또한 주기적으로 끓이 시면 실온에서도 오래 보관 하실수 있으십니다
단 자주 반복하시면 염도가 높아질 염려가 있으니 주의 하시기 바랍니다^^
번거로움 없이 가장 오래 보관 되는 것은 분리 냉동이 오래 보관 됩니다
감사 합니다^^
