알배기 암게 질문있어요
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작성자 박가영 댓글 1건 조회 4,485회 작성일 16-05-07 09:28본문
암게여도 알배기가 아닐 수도 있나요?
딱지 분리하기도 전에 어떻게 알 수 있나요?
궁금해서 질문합니다!!
댓글목록
착한게장님의 댓글
착한게장 작성일
안녕하세요^^
착한식당, 착한게장을 찾아주셔서 감사드립니다
저희 착한식당, 착한게장은
봄꽃게인 3-4월에 나오는 꽃게를 영하 40도에서 급냉하여 사용하고 있습니다.
선별작업에서의 알배기 꽃게는
몸통전체에 핑크빛을 띄고 있으며,
다리 부분은 푸른색을 띄고 있습니다.
저희가 보내드리는 제품은 선도 작업을 걸처 이렇뜻 선별하기때문에
알이 거의가 다 차있습니다.
감사합니다^^
